En octobre, les arboriculteurs d’Illzach sont venus à l’école nous faire une démonstration
et nous expliquer comment on fabrique du jus de pommes.
Jean Pierre et Christophe nous ont donné des pommes du verger que nous avons jetés dans une broyeuse
pour les réduire en petits morceaux.
Les petits morceaux ont été placés dans le pressoir. Du pressoir sortait ensuite du jus de pommes
que nous avons goûté. C’était délicieux et très parfumé. Les pommes pressées ont été données
à un agriculteur pour les animaux de la ferme.
Merci à Jean Pierre et Christophe de nous avoir fait découvrir la fabrication du jus de pommes.